井内水産の主たる事業は「鮮魚仲卸」です。
大阪市中央卸売市場本場に拠点を構えていることで、市場内ネットワークを活用するとともに
漁港・漁船、水産養殖業者などの独自の調達ルートをも持つことで中央市場内の鮮魚仲卸の多くが
専門魚種取り扱いであるのに対してありとあらゆる水産品を取りそろえることができることが強みです。
その自慢の調達力を土台として、お客様には調達可能商品の情報をいち早く発信し、要望に沿った商品を揃えて提供しています。

井内水産はその調達力を活かして様々な鮮魚を取り扱っています。
本場内に加工場を持つことでその様々な鮮魚・食材の加工が可能になりました。
真空処理・冷凍・レトルト・干物加工などの商品化を実践しています。
その加工場の機能を活用し、「旨味熟成加工」商品の製造販売・OEM製造サービスを提供しています。
その自慢の調達力を土台として、お客様には調達可能商品の情報をいち早く発信し、要望に沿った商品を揃えて提供しています。

井内水産は仲卸業ですが、個人のお客様との接点作りを目的に小売事業も推進しています。
実店舗では大阪府豊中市に直営店「魚まち」を、ネット店舗としては「トトクル」を運営しています。
個人のお客様もこの二つの店舗で井内水産の目利きで買い付けた美味しいお魚をお買い上げいただくことができます。
その自慢の調達力を土台として、お客様には調達可能商品の情報をいち早く発信し、要望に沿った商品を揃えて提供しています。