12月ももうすぐ。
いよいよ冬がやってきます。
食欲の秋が短く感じる昨今ですが、冬でも美味いものがあふれています。
今年は「食欲の冬」をフグでスタートさせてみてはいかがでしょう？

井内水産では、今年もフグを扱います。
井内水産の熟練スタッフが身欠きふぐにしてご提供しています。

飲食店のお客様は、てっちりやてっさを冬の味覚のド定番の看板メニューとしてお使いいただいています。

特に大阪の鍋、といえばやっぱり「てっちり」。
大阪で愛され、大阪名物とまで言われるふぐ料理です。
大阪の美味いものへのあくなき探求心が育てた冬の味覚の代表格と言えるでしょう。

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